부 류

식 품 명

영 문 표 기

비 고

  김


  치

깍두기 김치
나박 김치
동치미 김치
배추 김치
무청 김치
유채 김치
갓잎 김치
갓줄기 김치

Kimchi(radish roots kimchi)
Kimchi(watery kimchi)
Kimchi(radish kimchi)
Kimchi(cabbage kimchi)
Kimchi(radish leaf kimchi)
Kimchi(rape leaf kimchi)
Kimchi(nustard leaf kimchi)
Kimchi(mustard stem kimchi)

김치류는 Kimchi로 통일
( )안에 품목명을 명기

  장

고추장
간장
된장
청국장

Korean hot pepper paste(Gochujang)
soy sauce
soybean paste(Doenjang)
soybean paste(Chonggugjang)

외국의 hot sauce,
chilli sauce와 구별 표시
( )안에 품목명을
소리나는대로 영어로 표기

  죽

호박죽
들깨죽
쌀죽
현미죽
찹쌀죽
율무죽
단팥죽

pumpkin soup powder
perilla soup powder
rice soup powder
brown rice soup powder
sweet rice soup powder
Job's tears soup powder
red bean soup powder

분말죽류: soup powder

죽(물이 포함된 것): soup

  국


  수

즉석면(라면)
쑥국수
칡국수
도토리국수
메밀국수
쌀국수
감자국수
메밀냉면

instant noodles
mugwort noodles
arrowroot noodles
acorn noodles
buckwheat noodles
rice noodles
potato noodles
buckwheat vermicelli

noodles로 표시
메밀냉면만 vermicelli로 구별 표기

  묵

메밀묵
도토리묵

buckwheat curd
acorn curd

묵류는 curd로 통일